Business Ideas: हमारे आस-पास व्यापार करने के बहुत सारे तरीके मौजूद होते हैं, लेकिन हमारा ध्यान कभी उस पर नहीं जाता है। यदि आप किसी ऐसे बिजनेस की तलाश कर रहे हैं जिसे शुरू करने के लिए अधिक पैसे निवेश ना करना पड़े तो पनीर का व्यापार आपके लिए बढ़िया रहेगा। क्योंकि इस व्यापार को शुरू करने के लिए बहुत ज्यादा पैसे खर्च करने की आवश्यकता नहीं पड़ती है।
पनीर बनाने के लिए दूध की आवश्यकता पड़ती है जिसके बारे में आपको अच्छी तरह मालूम होगा। लेकिन आज हम जिस पनीर के बारे में बात करने जा रहे हैं उसे बनाने के लिए दूध की जरुरत नहीं पड़ेगी। इस वजह से उससे आपकी इनकम ज्यादा होने वाली है। तो चलिए आज हम यह जानते हैं कि बिना दूध की मदद से पनीर कैसे बनाई जाती है।
बिना दूध का पनीर कैसे बनाया जाता है?
बिना दूध वाली हम जिस पनीर की बात कर रहे हैं उसे सोया पनीर के नाम से जाना जाता है। इसे टोफू भी कहा जाता है। जो लोग शाकाहारी होते हैं वो अपनी डाइट में पनीर शामिल करना बहुत पसंद करते हैं, क्योंकि इसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं। उन पोशक तत्व की वजह से हमारा शरीर फिट एवं स्वस्थ रहता है।
सोया पनीर यानी टोफू बनाने के लिए हमें बाजार से सोयाबीन लाना पड़ेगा। उसके बाद हमे उसे अच्छी तरह पीसना होगा। फिर उसे 1:7 के अनुपात में पानी में डालकर अच्छी तरह उबालना पड़ेगा। जब वह दूध जैसा अच्छी तरह गाढ़ा हो जाए तो उसे बाहर निकाल लें। उसके बाद उसे सेपरेटर में डाल दें, फिर वहां से पानी हटाकर पनीर बाहर निकाल लें।
निवेश कितना करना पड़ेगा?
सोया पनीर की मांग अब धीरे-धीरे लोगों के बीच तेजी से बढ़ने लगी है, लेकिन रेस्टोरेंट, होटल और ढ़ाबा में इसकी डिमांड बहुत ज्यादा होती है। अब यह आपके ऊपर निर्भर करता है कि सोया पनीर का बिजनेस आप किस लेवल पर शुरू करना चाहते हैं। यदि आप छोटे स्तर पर भी इसे शुरू करेंगे तो उसके लिए आपके पास कम से कम एक लाख रुपये होने चाहिए।
सोया पनीर बिजनेस से कितनी कमाई होगी?
सोया पनीर यानी टोफू के बिजनेस में बहुत बढ़िया मुनाफा होता है, इस वजह से यदि आप प्रत्येक दिन कम से कम 30 किलोग्राम सोया पनीर बना लेते हो तो हर महीने आपकी इनकम कम से कम एक लाख रुपये हो जाएगी। यदि आप इसकी शुरुआत बड़े लेवल पर करते हो तो आपकी आय इससे भी ज्यादा हो सकती है। लेकिन शुरुआत में आपको थोड़ा संघर्ष करना पड़ेगा, क्योंकि ग्राहक जमाने में थोड़ा समय लग सकता है।
सोया पनीर कैसे बेचे?
सोया पनीर का व्यापार घर से भी किया जा सकता है, उस स्थिति में कुछ लोग यह सोचेंगे कि उन्हें अपने सोया पनीर को कैसे बेचना चाहिए। इसके लिए आप उन दुकानदारों से संपर्क कीजिए, जो दूध-दही बेचते हैं। आप उन्हें अपने सोया पनीर के बारे में बताइए। उनके पास बहुत सारे ग्राहक आते हैं जिस वजह से वो आपका सोया पनीर बेचने में मदद करेगा। आप उन दुकानदारों के हाथों थोड़ा कम पैसों में अपना सोया पनीर बेच सकते हैं, ताकि उन्हें भी फायदा हो। इसके अलावा आप बाजार में खुद की दुकान भी लगा सकते हैं।
